痛風ホルモンフェスの・・・。

本日のBBQには、更なる最高なかくし球的な逸品が・・・

それは「 T K G 」 。

クッカーで炊いた「魚沼産コシヒカリ」の炊きたてご飯に・・・

竜ヶ崎の「紅孔雀」を落とし、紅孔雀の玉子かけご飯の為に造られた専用のダシ醤油。

クッカーで炊いたご飯は見事に米が立っており、そこに濃厚な卵。

これを覚えてしまったらもう普通の玉子かけご飯は食べられないかもかも。

新鮮なホルモンを、丁寧に余計な脂を掃除して、丁寧に仕込む。

こだわりを持って完成させた玉子かけご飯。

もう旨くないなんて有り得ません。

本日は充実した日になりました。

実に美味しい物を提供して頂いた先輩の方々には感謝しかありません。

本当に、本当にありがとうございました。

そして、本日参加して頂いた皆様。

楽しい時間をありがとうございました。

また、参加できないからと超肉厚な「えいひれ」を差し入れていただいた先輩。

軽く炙ってとても美味しくビタビタとしゃぶらせてもらいました。ありがとうございました。

あぁ、今日のモンホル＆ＴＫＧがマジで旨すぎだったんですが、その旨さを上手く伝えられないのが残念でなりません。