Premium BBQ.

友達のクリッパーが編集を務めた本が発売されました。

そしてＧＥＴしました！！

読みましたが・・・ 友達のカラミなしで、実にイイッ！！

 分かりやすくて、丁寧なんで僕達のバイブルにささせていただきます。 

この本の「ただ外でやる“焼き肉”を卒業して“塊肉”の魅力や醍醐味を知ってもらいたい。」的なところは実に共感がもて、登場するレシピも初級から上級者までとしながらも手軽でワンランク上の料理が楽しめるものが多く、早く作ってみたいレシピがどんどん登場してきます。

 「ＢＢＱとは何か？」のページは必読で、知っているようで知らなかったことが分かりやすく書かれていました。 買ってとは言いませんが、Miyaに置いておきますのでＢＢＱでホスト（調理をする人）を務める当倶楽部の主要メンバーには是非とも目を通していただきたいです。